? ? 增強幼兒傳統文化的教育是弘揚中國傳統文化，豐富中國文化知識，培育中國兒童的自信的重要途徑，而食育與傳統文化相結合，不僅可以教授孩子們基本的食品安全與營養知識，也可以引導孩子們了解中國的傳統飲食文化及飲食禮儀，感受中國淵源流長的歷史文化。
? ? 為了讓幼兒了解了臘八節的民俗，知曉傳統節日的文化內涵，增強孩子們熱愛中華優秀傳統文化的情感，感悟到其中的團結、和諧、感恩等傳統文化精神，焙趣成長特推出“臘八節”節日主題課程。
? ? 課程作用
? ? 幼兒園：更好地研究開展中國傳統節日主題食育課程，推廣常態化食育課程，提升教師的食育課程執行力。
? ? 教師：利用主題課程，充分挖掘傳統節日的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂。
? ? 幼兒：給予幼兒充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養。
? ? 家長：讓孩子帶動家長增強親子感情，成為幼兒教育的合作者。
? ? 方案詳情
? ? 主題全方案包含“主題教學活動”、“戶外活動”、“環創方案”、“區角游戲”、“教學材料包”，方便教師一鍵教學。
? ? 1、主題教學活動
? ? 認知卡片
? ? 20個主題教學活動文件支持
? ? 制作過程
成品展示
? ? 2、主題戶外活動
? ? 4個主題戶外活動內容
? ? 3、主題環創方案
? ? 14個主題環創方案文件支持
? ? 4、主題區角游戲
? ? 24個主題區角游戲文件支持
? ? 5、主題園內活動
? ? 3個主題園內活動文件支持
? ? 課程案例
? ? 教學內容來源于生活，教學目標與生活息息相關，教學結果回歸于生活，所學即所有，所有教學成果均能作用到日常生活。
? ? 認知材料+操作材料，理論與實踐結合，孩子好理解好記憶。
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